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Les dernières nouvelles du monde du vin : sorties, réglementation, événements.
3 vins et 3 recettes pour un week-end sous le signe du printemps. Apéro chèvre-asperges, poulet rôti aux herbes et brunch gaufres-saumon : on s'occupe de tout.
De plus en plus de domaines viticoles français plantent des arbres au milieu de leurs parcelles. Une pratique ancestrale qui revient en force, soutenue par de nouvelles aides publiques et un cadre réglementaire assoupli en 2026.
Pas besoin d'un budget colossal pour se lancer dans la garde du vin. Voici notre méthode étape par étape pour construire une cave de qualité avec un budget maîtrisé, des bouteilles à 6€ aux pépites accessibles.
Avec des températures en hausse de 2°C en vingt ans, les vignerons de la Vallée du Rhône nord réinventent leurs pratiques. Cépages résistants, densité de plantation, gestion de l'eau : tour d'horizon des stratégies déployées de Côte-Rôtie à Condrieu.
Les premières bouteilles du millésime 2024 arrivent en Bourgogne, et les avis sont partagés. Entre aléas climatiques et vinifications réussies, voici ce qu'il faut attendre des rouges et blancs de cette année atypique.
Du 20 au 23 avril 2026, Bordeaux vit au rythme de la Semaine des Primeurs. Découvrez les premières impressions sur le millésime 2025 et les appellations à suivre.
Modération, durabilité, rosés gastronomiques et bulles en forte progression : voici les grandes tendances qui redessinent le marché du vin en France en 2026.
Le vin orange, ou vin de macération pelliculaire, occupe une place croissante sur les cartes des restaurants et dans les caves des amateurs. Mais derrière l'engouement, que vaut réellement cette catégorie ? Notre guide d'achat pour naviguer sans se noyer.
Le salon Vinitaly de Vérone a refermé ses portes début avril 2026. Entre innovations techniques, montée en gamme des appellations méconnues et tendances de consommation, voici les enseignements clés pour le monde du vin français.
Les vins d'Alsace, et particulièrement le Riesling, connaissent un regain d'intérêt spectaculaire dans les restaurants étoilés français. Retour sur un phénomène qui redessine la carte des vins de la haute gastronomie.
Les beaux jours reviennent et avec eux l'envie de sortir le grill. Viandes rouges, saucisses, légumes grillés, poissons : voici nos conseils d'accords mets-vins pour des barbecue mémorables.
Le ministère de l'Agriculture a annoncé le renforcement du plan Écophyto avec de nouvelles mesures spécifiques à la viticulture. Objectif : réduire de 50 % l'usage des produits phytosanitaires d'ici 2030. Décryptage.
Face au réchauffement climatique et à la demande mondiale croissante, l'appellation Champagne poursuit l'extension de son aire géographique. Tour d'horizon des nouveaux terroirs intégrés et des enjeux pour la région.
Envie de surprendre vos convives ? La dégustation à l'aveugle est un exercice ludique et formateur. Voici notre guide complet pour animer une soirée réussie, de la sélection des vins à l'animation.
Les fromages de chèvre frais et affinés envahissent les étals au printemps. De la bûche crémeuse au crottin sec, voici nos accords vin détaillés pour sublimer chaque type de chèvre.
L'agneau de printemps est de retour sur les tables. Voici nos suggestions d'accords vin pour sublimer ce mets incontournable, du gigot rôti au navarin.
Les Crus du Beaujolais du Nord — Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent — connaissent un engouement sans précédent. Portrait d'une région en pleine renaissance qualitative.
Le marché des vins sans alcool explose en France. Mais derrière l'engouement se cachent des questions de définition, de qualité et de légitimité. Tour d'horizon d'une tendance qui divise.
La température de service est le facteur le plus souvent négligé, pourtant elle transforme totalement la perception d'un vin. Voici le guide complet pour ne plus jamais se tromper.
Vous venez d'acheter quelques bouteilles et vous vous demandez comment les conserver dans les meilleures conditions ? Voici les règles essentielles pour préserver la qualité de vos vins, sans investir dans une cave enterrée.
Vous hésitez devant les rayons de votre caviste ? Ce guide pratique vous accompagne étape par étape pour choisir un vin en toute confiance.
Notre sélection des 10 meilleurs vins français offrant un rapport qualité-prix exceptionnel, de Bordeaux à la Vallée du Rhône en passant par la Bourgogne et l'Alsace.
De Cabernet Sauvignon en Riesling, découvrez les principaux cépages de France et apprenez à reconnaître leur profil aromatique.
Depuis le 1er avril 2026, de nouvelles règles européennes encadrent plus strictement l'étiquetage des vins biologiques. Tour d'horizon des changements et de leurs conséquences pour les consommateurs et les producteurs.
Pinot Noir ou Merlot ? Découvrez les différences entre ces deux cépages rouges incontournables : arômes, tannins, régions et accords mets-vins dans notre guide comparatif.
Le Salon des Vins de Paris revient au Carrousel du Louvre du 18 au 20 avril 2026. Découvrez les domaines à ne pas manquer, les masterclasses prévues et nos conseils pour profiter au mieux de l'événement.
Vin rouge ou blanc ? Découvrez comment accorder vin et plat avec nos conseils pratiques, les grandes règles et les exceptions qui changent tout.
Mandatory ou optional ? Appellation, cru, millésime, domaine... Décryptage complet des mentions présentes sur une étiquette de vin français pour faire les bons choix.
Tour d'horizon des perspectives de vendanges 2026 dans les grandes régions viticoles françaises. Conditions climatiques, dates prévisonnelles et premiers retours des vignerons.
La semaine des Primeurs de Bordeaux 2025 a révélé un millésime équilibré et élégant. Retour sur les premières impressions des dégustateurs professionnels.
Le Jura est l'une des régions viticoles les plus fascinantes et méconnues de France. Découvrez ses cépages uniques et ses vins d'exception.
Bio, biodynamique, vin nature... Ces labels se multiplient sur les étiquettes. Voici un guide clair pour comprendre les différences et choisir en connaissance de cause.
L'asperge est de retour sur les étals. Découvrez pourquoi le Sauvignon Blanc de la Loire est son compagnon idéal, et nos suggestions de bouteilles accessibles.
Retour sur le Salon des Vins de Loire qui s'est tenu à Angers. Bio, vins naturels et nouveaux territoires : les tendances de cette édition.
De la simple boisson d'été au vin de gastronomie, le rosé provençal a conquis le monde. Retour sur une révolution viticole.